吳俊安

納豆積極經營副業，去年９月開的韓式燒肉店「滋滋咕嚕」大受歡迎，每天排隊的人潮不斷，不到１年時間已經展店到３家分店，還計畫到台中開旗艦店。

但明星開店樹大招風，近日被人爆料對員工苛刻，納豆大動肝火，直指「根本沒有這樣的事情」，將對爆料者及不實報導保留法律追訴權。



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該員工未過試用期

有人向媒體爆料納豆開的燒肉店未發薪資條，且制服費用要員工自付，太忙沒供餐也不補貼、徵人薪資條件與實際不符、要員工自己掏錢買擺盤用的乾冰。納豆無奈說，是某離職員工挾怨報復，因為該員工態度不佳，所以沒過３個月試用期。他氣憤說：「３家店70個員工，來來去去也100多人，如果這些事是真的，怎麼會到現在才有人說，而且只有１個人爆料？」

納豆說，該員工領的薪水與徵人條件相符，卻說公司沒發薪資條，擺明就是心虛不敢拿出來；到職繳1000元的制服保證金，離職繳回制服拿回保證金，放眼餐飲業多半都是如此處理；乾冰則是店內統一叫貨，不是員工自己買，「150塊的乾冰怎麼可能會叫員工出，這太誇張了！」

納豆對於此事非常心寒，他說：「我難過的不是瞎爆料，而是傷害我的名譽。」納豆為人熱情又好客，待人大方，他聽到莫須有的「小氣」指控相當傻眼，「認真做事的員工，我怎麼可能對他小氣。」

花錢改善排煙空調

他說，若爆料是自己真有不對，他概括承受，包括去年店裡被鄰居投訴，他就花大錢多次改善排煙跟空調配置，但這次針對人事過濾器管理的惡意爆料，讓納豆大傻眼，「完全不是真的！」

(中國時報)







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